第八章
每年十月第二周开始,各家饭店、酒店主厨皆会在这一周里发表新菜,因为一开始就不是刻意排列名次的真正比赛,所以都是在自家饭店邀请媒体记者前来,发表的日期基本上都会错开,免得跟同一天发表的餐厅比,自己的菜色却输得尴尬。
当然,依然会有人刻意选在同一天上午与下午发表,基本上这样的举动,大家都心知肚明,表示将彼此视为竞争对手,而年年如此的就是玉馔宾酒店和迎客登酒店了。
“在锡,你真的有把握吗?”杭其洋虽然脸上保持微笑,内心却非常不安。
“爸,相信我吧,这也是我重新赢回名声的重要时刻,我不可能将玉馔宾还有我自己的名誉当儿戏。”穿着厨师袍的杭在锡,给了父亲一个安心的笑容。“爸,这里就交给我吧。”
“对了,怎么不见小米和陶陶?今天这么大的日子,你应该带她们来的。”
“我担心记者会缠上她们,所以让她们待在家里不要乱跑。”
也不知道为什么狗仔记者这么厉害,居然连他们那天一起来玉馔宾的画面都拍到,还煞有其事的渲染他和小米之间的情事,他不高兴的事终究是发生了。
虽然记者还不知道小米的过去,可是小米过于年轻的外貌,外加身边还有一个小女孩,可想而知被写得有多难听了,让他气得直想提告,没想到,小米却是一脸淡定无所谓,还要他别浪费时间在这种事情上,准备新菜发表比较重要!
“在锡啊,我挺喜欢小米和陶陶的。”杭其洋当然也看过那些报导。“如果你生气他们乱写,倒不如就让事情成真,既可名正言顺不伤小米的名誉,又可让我这个老爸爸当一个现成的爷爷,一举两得啊。”
“爸,别闹了!”他何尝不想,可是小米的态度实在太淡定,淡定到他根本无法捉模小米的心意。
“难道你们真的没有在一起?”杭其洋非常惊讶。“在锡,你如果不喜欢人家,就不应该让外人误会,一个女人的清白就被你给毁了啊。”
“爸,我非常喜欢小米!”一听到父亲的指责,杭在锡的心底话月兑口而出。
“可是我不确定她是否喜欢我……她总是让我捉模不定……”
他们现在的默契是无人能及的,不需要言语,一个眼神一个动作,就能知道对方的心思,如此亲密的心灵交流,让杭在锡以为他们有机会进一步,可是一想起米可莳面对周刊“不实”报导的冷静态度,他就沮丧。
他以为,若她也对自己有情意,她应该会娇羞的驳斥,若根本只把他当普通朋友,也应该要勃然大怒,可是她都没有,只是喔的一声,就没了,她这种反应,怎么让他不挫败?
当他故意说要告对方时,米可莳还要他别理会,别把精力浪费在这种无聊的事上面……原来,跟他传出绯闻,算是“无聊”的事,怎么能让他不沮丧?
“儿子,感情的事,我帮不了你,不过,我能告诉你的是,如果小米来当我的儿媳妇,我非常愿意。”知道米可莳有一副刁舌头与惊人的手艺后,对拥有这样的媳妇,杭其洋是举双手双脚赞成的,现在就看儿子有没有那个本事了。
“谢谢你,爸。”有了父亲的首肯,多少让杭在锡多了一点勇气。
“走吧,时间到了,媒体记者,还有我们的“朋友”都在等了呢!”杭其洋迫不及待的想看到姚明良歪掉的下巴。
柳正依然以玉馔宾主厨的身分站在媒体前面,只是他不懂的是,为什么杭其洋要求他先出来,而不是跟着新菜色一同现身,往年都是一人捧着一道菜出现,而他则捧着主菜最后登场,今年却不一样。
时间一到,餐厅的灯光瞬间调暗,蓝白光的聚光灯打在杭在锡的身上,他推着一台推车,上面有五个圆银盖,里面藏着玉馔宾的五道新菜色。
“非常欢迎大家的莅临与指教,今天由我们玉馔宾的二厨,杭在锡先生,来发表我们玉馔宾今年的新菜色,今年跟往年不一样,因为现代人越来越注重养生,所以我们杭二厨特地研发了五道养生料理,请大家拭目以待……”公关部主任为今天的主持人,为记者们介绍这次新菜色的主题。
柳正蹙眉,心里微微嘀咕,什么养生?
除了一道南瓜甜汤之外,其它四道菜的主食材分别是猪蹄膀、牛肉、龙虾与鱼,哪来的养生料理?
柳正面对这不明的状况,突然感到不安,他走到杭其洋身边,正想问他这是怎么回事时,主持人却刚好在同一时刻,邀请杭其洋上台说话,让柳正扑了个空。
他的不安随着新菜色的一一揭晓逐渐攀升,最后他非常确定自己被杭家父子阴了,脸色铁青,他不解又气愤地瞪着笑容灿烂的父子俩。
就在此刻,有记者转而访问他,问他“是否有意思要退休,所以才让玉馔宾的少东杭在锡以二厨的身分介绍新菜色”时,更让他气黑了脸,甚至被摄影记者拍个正着!
柳正相当不满,直接撇开提问的记者,气急败坏的走上前去找杭其洋理论,这突兀的举动证明他已经失去了理智。
“这是怎么回事?我的酒蜜蹄膀还有菇葱蒸鱼呢?为什么我的料理都没有出来,出来的全都是以南瓜为主的料理?”柳正瞪着色香味美的南瓜绿福袋、百菇南瓜烫、双鲜南瓜羹烩蛋、南瓜百合、南瓜甜盅,全都是南瓜。
“阿正,记者都在现场,有什么话我们等一下回办公室再说。”杭其洋虽然不至于变脸,但嘴已经抿了起来。
“记者在更好啊,让他们知道你们杭家父子正联合起来准备逼我退休,想要逼我把主厨的棒子交到在锡手上!”柳正气疯了,这下子他要怎么跟姚明良交代?
三个小时前,迎客登酒店才刚发表完同样主食材但截然不同的新菜,此刻就是在等当记者们看到玉馔宾出现相同主食材料理时的讶异表情。
姚明良就在等今晚的新闻,要让全台湾的人都知道,玉馔宾窃取抄袭迎客登的新菜色,又因为杭在锡失去味觉的传闻始终没有消失,这两大打击一定可以让玉馔宾瞬间成为众矢之的!
“阿正,你是我们玉馔宾的主厨与招牌,更是跟我共同打拚了三十多年的好友,我怎么可能逼你退休!”杭其洋心痛地看着柳正。
他一开始不解姚明良为何大手笔地请来SNG车现场直播联机,直到三个小时前他看见了迎客登的新菜色之后,他终于了解为什么了,更了解姚明良为什么需要收买柳正。
因为他想要抢在玉馔宾之前,先将菜色发表给全台湾的人知道,如此一来,措手不及的玉馔宾就会因为这五道以一模一样主食材制作的料理而遭人非议,甚至唾弃!
杭其洋没想到姚明良会歹毒到这种地步,却更没想到柳正会愿意帮他,这就是让杭其洋痛心的地方。
“请问杭董事长,真的有这样的事吗?你们刻意不推出阿柳师的新菜色是在排挤阿柳师,准备逼他退休吗?”记者见猎心喜,疯狂涌上前发问。
“杭师傅,外传你丧失味觉,你真的有本事接手玉馔宾吗?”
“阿柳师,你有什么话要说?”
主持人也就是公关部主任,马上命人去响应记者,意图让董事长他们退回办公室,可是根本来不及,现场已经失控。
杭其洋心痛得说不出话来,只是紧抿着一张嘴,铁青着脸。
杭在锡则是委婉地说自己绝对不会抢玉馔宾主厨的位子,请大家不要乱写,并把焦点放在新菜色的发表上。
倒是柳正说得义愤填膺,“我为玉馔宾做牛做马,现在我老了,手艺钝了,就要把我赶走,你们瞧瞧有这样不知感恩的人,居然还有脸说我是他的好友,我呸!”
杭其洋见今天的发表会确定是毁了,他无奈又气愤地准备离开,却被记者团团包围,问他对于柳正的严厉控诉,有什么意见。
“不予置评!”杭其洋恼怒了。
最后是杭在锡宣布要澄清味觉丧失的传闻,才让杭其洋能够全身而退。
“请问,你要怎么证明?”
“就请发问的这位记者小姐来帮我调一杯“加味”的乌龙茶吧。”
酒店工作人员给了记者一瓶无糖乌龙茶,还有糖和盐巴,请她直接开罐倒入杯子里,再加入一点点的糖或是盐巴,让他辨别,而他则是被另一位记者先生蒙住眼睛,以证明没有作弊。
当杭在锡喝了一小口加味的乌龙茶时,他突然感觉自己的人生际遇实在既荒唐又珍贵。上天让他失去了味觉,却又让他找了回来,这失而复得的历程,让他学会宽厚待人,收敛自己的锋芒,更是令他了解,品尝食物,并不只是美味与否的问题,还有做菜的人的用心。
就像现在,他可以清楚感受到,这位记者小姐对他真的有很大的质疑,所以加得特别重,应该有一大匙吧,唉,真要咸死他了。
“这杯加了盐巴。”
他一脸苦笑样逗笑了所有在场的媒体记者,却让柳正的脸更加难看,他趁着没人注意他的时候,走到办公室,准备找杭其洋谈判。
“杭师傅,既然你没有失去味觉,你为什么要偷偷模模去找耳鼻喉科呢?”
“唉,其实我是要去会情人,却没想到你们看图说故事,竟会这样曲解,找绯闻不是你们的强项吗?你们怎么会想到味觉丧失,而不是去幽会年轻貌美的护理师呢?”杭在锡刻意自嘲,但眼神却注意到柳正往父亲的办公室去了。
“可是有人指证历历啊!”还是有人不放弃。
“这位小姐,既然你还有疑问,那请你上来喝喝这杯加味茶,这样你总该信了吧?”杭在锡露出迷人的微笑,对着那位不放弃的记者小姐说着。
结果,对方居然真的上前浅尝一口,也马上皱眉吐舌,让众家记者更加确定杭在锡从头到尾,根本就没有丧失味觉,根本是有心人士恶意抹黑!
杭在锡看见每位记者脸上的微笑,他心安了,他相信,从明天开始,不会再有人怀疑他的味觉了,这一刻,他突然好想念小米,若不是因为她,他的味觉不会恢复得这么快,他的心也不会这么踏实……