羅衣香滲酒初闌，錦帳煙消月又殘。翠被夢回人正寒。喚蠻蠻。一半兒依隨一半兒懶。
──《一半兒?酒醒元張可久》
人說青出于藍湛于藍，這話擱在「京盛堂」的大總管藏澈身上，絕絕對對是當之無愧，或者該說這話，根本就是為這人量身打造一般。
此話怎說？咱們在這兒，話說從頭。
今年的冬天，京城下了幾場大雪，一直到過了除歲前幾日才緩霽過來，雖然過年幾日天候還是寒冷，但沒有一場接著一場凍得鑽心刺骨的風雪，人們已經是心滿意足，沉悶了大半段日子的街坊熱鬧了起來。
不過，無論多寒冷的天里，京城東坊的「花舍客棧」里客人永遠都是川流不息，這里的女廚娘們都是老廚娘陳嫂一手教，個個都是好手藝，從湯羹甜糕，到八寶填鴨、佛跳牆等等大菜，無不是膾炙人口的極品美味。
許多王公貴族為了能夠一嘗「花舍客棧」的美味佳肴，都願意捧著大把銀子前來光顧，不過，「花舍客棧」的當家之主對于逢迎巴結向來不感興趣，這里的飯菜從來就不昂貴，就是普通的販夫走卒，走進門來也能吃上一、兩道好菜，酒蟲饞起來，就算叫個一小盅酒過過癮，日子也是過得去的。
因此，在「花舍客棧」里，常見富紳王公與三教九流的馬夫販戶齊坐一堂，人滿為患時，就算將軍屠戶並坐一桌也是有可能的，大伙兒再不樂意也不敢吭半聲。
因為店家早就發話，小小客棧，開門就是要做生意，主隨客便不勉不強，若是不接受就下回請早。
老客人們則是習慣了，反正幾道好菜上桌，管他一大桌子上有幾方人馬，都是吃得眉開眼笑，酣暢淋灕，別說忘了抹嘴，連舌頭也美得差點吞進去，在這個時候，誰還想到要計較什麼?!
今兒個是正月初四，從子夜開始，商家們為了祈求生意興隆，紛紛設宴迎五路財神，所以還是模黑的夜里，沿街就是爆竹聲響個不停，一直到天大亮了，各地都還是傳來鞭炮爆竹聲響，好不熱鬧。
「花舍客棧」一直從小年夜關店歇息到大年初三，今天嚴格來說也不算開店做生意，只是按照往年的慣例，「花舍客棧」的東家會在初四這一日，邀請前來走春拜年的客人們喝「五路酒」，也俗稱「財神酒」。
雖說是免費請人喝酒，店家的手筆卻是一點也不馬虎，百來壇好酒迭了幾人高，就堆在客棧大堂里最顯眼的位置上，隨著客人不斷上門，一壇接著一壇毫不手軟地開封醒酒，空氣之中源源不絕的酒香四溢，老酒鬼們一聞那香氣，就知道是難得的陳年佳釀。
但在這一片洋洋喜氣之中，若有一個人愁眉苦臉，就顯得特別突兀，那人就坐在櫃台後面，台上擱著一壇還未開封的酒，這人就抱著酒壇子，一臉哀愁卻也怨恨地看著每個來鋪子里討喝「財神酒」的客人。
「恭喜！抱喜……」
此起彼落的賀年聲，代表著更多人到訪，會更快把酒給喝光……想到自己精心挑選備藏了幾年的酒，就這樣被牛飲，蘇染塵就悲傷得要掉下眼淚，這不，那兩圈眼眶已經紅了。
但如果忽視掉他那一臉愁怨，人們很難不被他俊美無儔的容貌給吸引住，明明是一位男子，卻是秀眉鳳目，直鼻朱唇，膚色稱不上極白皙，卻是如凝脂般細致，薄膩的分布在勻稱修長的男人骨架上，一身月白色的雲紋織錦衣袍，將他已經十分逼近紅顏禍水的姿容，襯托得更加絕色動人。
這時，終于有人看不過去他的自怨自艾，一名身穿玄色勁裝，略顯粗硬的頭發亂扎成一束，外表粗獷高大的男人走了過來。
「喂，蘇染塵──?!」
「叫我蘇小胖！」
蘇染塵抬起頭，一雙幽怨的美眸從酒壇子之後探出，他生平最恨自己沒有一點男人氣概的名字和外表，明明小時候就胖得挺福態討喜的，大家就喜歡叫他「小胖」，哪知道長著、長著，兒時的玩伴們都成了氣宇軒昂的男子漢大丈夫，只有他很不偏不倚地往「妖孽」的方向一路邁進。
所以，他很堅持，什麼叫蘇染塵的妖孽他不認識，誰敢不喊他「蘇小胖」，他就一定跟那個不長眼的人過不去。
就算那個人是在「京盛堂」里威風八面，一聲令下誰敢不從的藏大總管，也不能例外。
不過，想到了藏澈，蘇染塵的心里好過了一丁點兒，因為這位大總管嚴格說起來也不是什麼氣宇軒昂的男子漢貨色。
那人一臉白淨面皮，氣質溫潤如玉，笑深了還隱約可見一顆小梨渦，年近而立裝女敕起來，竟然可以不費吹灰之力……想到自己不是唯一一個沒長成頂天立地男兒郎的人，蘇染塵心情好過多了。
呵！反正他再妖孽，也糟糕不過藏澈那個可恥的禍害。
……對了，那個禍害！
蘇染塵這下子又哀傷了，他多年苦心收藏，整整一百二十壇各色好酒啊……藏澈那個天殺的禍害竟然要他在這個大過年全數吐出來當招待，從來就嗜酒如命，對好酒如數家珍的蘇染塵何止是心痛而已，根本就是嚴重內傷。
吐血啊！
看在男人眼里，蘇染塵的天生絕色比起女人更致命，太過嬌美的女人或許惹人憐愛，但是照顧起來總要多幾分小心翼翼，大有不小心就把美人兒給捏死的提心吊膽，而美麗的男人就不同了！
至少，對屠封雲與幾名兄弟來說，偶爾會慶幸還好蘇染塵的脾氣不好，太過小心眼、刁鑽，也太斤斤計較，讓他們對他絲毫沒有遐想，要不……還好，蘇染塵的美僅限于外表而已。
「好好好，蘇小胖就蘇小胖。」屠封雲做出舉起雙手投降狀，至今沒有人可以弄清楚蘇染塵心里為何如此糾結「小胖」二字，「給你一個忠告，快別在這里繼續哀聲嘆氣，做臉色給人看了！等會兒陳嫂來了看到你這副要死不活的德性，怕不以為誰欺負你了?!」
「我就被欺負了，還怕陳嫂誤會嗎？」蘇染塵既無辜又委屈地撇了撇嘴，雙手緊圈住酒壇，「我的酒啊……」
幾個人都是從小就被「京盛堂」收養栽培，都是好兄弟，是一起同生共死的交情，屠封雲自然知道蘇染塵有多愛酒，見了他一副又是悲從中來的模樣，心里也覺得不舍，但想到藏澈有過交代，他幾次張嘴欲語，看著不遠之外另一個好哥兒們桑梓做出打住的手勢，他也只能乖乖閉嘴。
這時，門口起了騷動，吸引了大伙兒的目光，但那絕對不包括抱著酒壇子，埋頭兀自哀怨的蘇染塵，所以，自然也就沒看見被他恨得咬牙切齒的藏澈，含笑翩然地走進客棧。
如今在京城之中，誰人不曉「京盛堂」的藏澈大總管?!
他雖然名義上只是「雷鳴山莊」的大總管，但是，實質上卻是掌握「京盛堂」權柄的真正大掌櫃，而從去年底開始，就不斷傳出要接掌「京盛堂」的新任東家，也就是雷宸飛的獨生女──雷舒眉，是與藏澈感情極好的外甥女。
有道是︰血濃于水，所以世人們無不篤定，往後藏澈在「京盛堂」里的地位仍舊會固若盤石。
藏澈在人們的灼灼注視以及迭起的道賀聲里，步入了客棧，有許多醉翁之意不在「酒」的商人們更是期待已久，就等著他的到來。
畢竟，在京城之中，無人不知「京盛堂」與「花舍客棧」的淵源，早料到了他會前來，听說，原來的「花舍客棧」是開在一處距離京城頗遠的桃花林里，是雷宸飛的夫人──藏晴，在未嫁之前一手經營掌管。
當年，在她嫁進雷家之後，就把客棧交給廚娘陳嫂，如今「花舍客棧」搬移到京城也近二十年了，因為陳嫂的一手好廚藝，讓這家客棧就算不依靠「京盛堂」的襄助，也已經在京城里建立了不小的名氣。
很多老客人們都記得，那一年，重新在京城開張的「花舍客棧」里，除了伙計之外，經常會見到一位唇紅齒白，模樣極好看的男孩里外奔走，幫忙上菜端水酒，而後不知道從何時開始，就很少再見到他。
不久之後，很多與「京盛堂」往來的相與們就常看見，在當家雷宸飛或是李大掌櫃身邊時常跟隨一名模樣肖似的男孩，只是身長抽高了一些，長開的眼眉說是男孩，不如說是一位小少年，在大人們談生意的時候，他就在一旁安靜地聆听。
小少年靜靜的端坐著，擺放規矩的手腳不怎麼動，細看之下，會發現連眼皮子也沒眨過幾下，但是，就連大人也覺得枯悶的生意經，他卻是十分專注地听著，誰也不曾听他喊過半句苦。
曾有相與疑問那位小少年為何如此沉默老成，竟能捱得住不吭半聲？對于這個問題，李大掌櫃只偶爾代主子雷宸飛回答過一、兩回。
他笑笑說︰這孩子養在鄉下地方，見識少，也不懂規矩，東家交代他出門只許帶上眼楮與耳朵，要忘了自己有長嘴。
其實，李大掌櫃只需要說這孩子是新進的小闢即可一語帶過，但是，他卻偏說那一番話讓相與們上心，讓人知道小少年受到雷宸飛的重視，往後在「京盛堂」的鴻飛騰達指日可待。
而那位小少年，就是後來的藏澈大總管。
在人們的眼里看來，藏澈的外表與姊姊藏晴一樣，他們的樣貌都是隨了娘親的，當年在壽縣當地，藏家的夫人是出了名的美人胚子，所生的一雙兒女都生得極白淨好看。